Maukkaampi makaronilaatikko

Kestosuosikki joka maistuu kaikille

Maukkaampi

Makaronilaatikko

5 dl makaronia

600 g jauhelihaa

1 pkt pekonia

1 iso sipuli tai 2 pienempää

1 punainen paprika

4 valkosipulin kynttä

2 tl suolaa

1-2 tl mustapippuria

2 tl paprikajauhetta

1 tl chilimaustetta

3 kananmunaa

4 dl täysmaitoa

2 dl kermaa

2 dl juustoraastetta

1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta makaronit siivilässä. Pilko pekoni, sipuli, valkosipulinkynnet ja paprika pieniksi paloiksi.

2. Ruskista jauheliha osissa kuumalla pannulla jotta se ruskistuu hyvin etkä tule keittäneeksi sitä nesteessä.

3. Paista pekonit. Lisää joukkoon paprikat, sipulit ja valkosipulit. Sekoita kaikki aineet jauhelihan kanssa. Mausta suolalla, pippurilla, paprika ja chilimausteella.

4. Sekoita makaronit ja jauhelihaseos keskenään. Vatkaa kananmunat ja maitokermaseos ja lisää muiden aineiden joukkoon. Sekoita.

5. Voitele uunivuoka. Kaada koko seos vuokaan ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista uunissa 185 - 200 asteessa noin 1 tunti.  (Vinkki ! Halutessasi voit laittaa

laatikon päälle tomaattiviipaleita ja lisätä juustoraaste niiden päälle.)

Makaronilaatikon raaka-aineita.

Ruskistettu ja maustettu jauheliha, pekoni, sipuli ja paprikaseos.
Joukkoon sekoitetaan munakermaseos. Seos kaadetaan voideltuun
uunivuokaan ja pinnalle ripotellaan juustoraaste. Paista
185-200 asteessa  n.1 tunti.

Ja eikun herkuttelemaan! Hyvää alkavaa viikkoa kaikille !